04/10/13

Sambal merupakan hidangan wajib bagi kebanyakan masyarakat di Indonesia. Warung makan bercitarasa pedas pun banyak ditemukan di berbagai tempat. Umumnya, penyajian makanan dengan sambal tanpa menggunakan sendok dan garpu, karena memang sangat pas apabila makan nasi dengan sambal, menggunakan tangan kosong tanpa senjata (sendok dan garpu :-) ). Tetapi sering dijumpai rasa terbakar yang tertinggal pada tangan setelah makan sambal menggunakan tangan. Apalagi setelah makan sambal pakai tangan kemudian tak sengaja tangan menyentuh mata...waduh, serasa memenangkan piala champion kembali setelah 10 tahun, menangis tersedu-sedu hehe. Rasa terbakar atau rasa panas tersebut diakibatkan oleh capcaisin, senyawa pada cabai yang membuatnya pedas. Nah, bagaimana cara menghilangkan rasa terbakar yang tertinggal pada tangan akibat cabai? Simak tulisan berikut.

Sabun cuci piring
Anda bisa mencuci tangan dengan air hangat dan sabun cuci piring untuk menghilangkan rasa terbakar di tangan akibat cabai. Kalau perlu, gosok sekalian jari-jari Anda dengan sikat agar sabun cuci bisa dengan sempurna membersihkan tangan

Spirtus
Anda dapat menggunakan spirtus untuk menghilangkan rasa terbakar akibat cabai. Spirtus terasa dingin bukan? Tetapi hati-hati saat mencuci tangan dengan spirtus, jauhi api atau korek :-)

Saus tomat
Cara yang satu ini boros, karena Anda perlu merendam tangan pada saus tomat sebelum mencucinya dengan tangan

Susu
Produk susu seperti susu cair berkhasiat menetralkan asam dari cabai. Susu juga bisa  digunakan untuk menghilangkan rasa terbakar pada tangan akibat cabai.

Kopi +air
Kopi ditambah dengan air diyakini dapat menghilangkan rasa panas di tangan akibat cabai dengan sekejap

Yang paling aman agar tidak tangan tidak terasa panas oleh cabai adalah makan dengan sendok, atau menggunakan sarung tangan ketika mengiris cabai :-)

Salam sehat, dan semoga artikel ini bermanfaat.

Tagged:

1 komentar:

  1. wah mantap nih artikel, saya juga punya artikel nih tentang cara cepat menghilangkan rasa pedas http://jendelasehatq.blogspot.com/2014/08/cara-cepat-menghilangkan-rasa-pedas.html yang mungkin bisa menambah wawasan kita, thanks :)

    BalasHapus