Resep Masakan Brokoli - Brokoli merupakan sayuran yang memiliki bentuk yang menarik, cocok dijadikan garnis atau masakan. Banyak kreasi masakan yang bisa dibuat dari brokoli ini, berikut adalah salah satu kreasi masakan dengan bahan utama brokoli.
Brokoli Saus Tiram (untuk 5 porsi)
Bahan membuat brokoli saus tiram
- 100 gr brokoli, potong sesuai kuntumnya, dan rebus sebentar
- 100 gram daging tumis
- 50 gram jamur kancing, belah dua
- 1/2 buah bawang bombay, di iris tipis
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, dimemarkan
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap Inggris
- garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan brokoli, jamur, saus tiram, kecap Inggris, garam dan merica. Aduk rata.
2. Tuangkan 50cc air, aduk sebentar lalu angkat.
Selain diolah sebagai brokoli saus tiram, brokoli juga dapat diolah bersama telur dadar, diolah tumis biasa, dan berbagai kreasi masakan lainnya. Selamat mencoba!
0 komentar:
Posting Komentar